Notre coup de coeur du moment : la Sauge Ananas, appelée aussi Sauge Mandarine, et connue sous le nom botanique de Salvia elegans, est originaire du Mexique. Le parfum de ses feuilles est surprenant et rappelle celui de l’ananas. Avec un développement en petit arbrisseau, elle saura aussi se faire remarquer dans vos plantations par sa floraison généreuse et prolongée mais également dans vos plats pour une cuisine toute en saveur !
CONSEILS DE CULTURE
Exposition : soleil, pour une culture en pleine terre comme en pot
Floraison : rouge, de l’été jusqu’à l’automne
Attention, cependant, aux froids hivernaux, elle aura besoin d’être rabattue et protégée.
RÉCOLTE
Les feuilles et les fleurs se récoltent au fur et à mesure de vos besoins. Elles donneront de la saveur à vos recettes pour aromatiser salades, boissons ou infusions.
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